家常辣酱的配方及做法 家常辣酱的配方及做法大全

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本文目录

1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
2. 淡水黄鱼的家常做法
3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料 ：黄花鱼500克，盐、家常家炖家常豆瓣酱 、做法做法大料、大全大全桂皮少许，黄花黄花葱1根，鱼的鱼姜几片，家常家炖家常蒜半头 ，做法做法白糖少许，大全大全老抽 、蚝油 、生抽适量 ，香菜，花生油、清水适量。

2、黄花鱼洗净后打花刀，均匀地撒上面粉 ，葱 、姜切大片
，蒜用刀拍一下即可 。

3、锅中倒入油 ，热锅凉油，鱼下锅，中火煎 。

4、当底部煎黄时翻面，煎另一面。

5
、加入葱
、姜、蒜煸香。

6、加入大料
 、桂皮和豆瓣酱，将豆瓣酱炒香
。

7 、加入鱼身三分之二的清水，大火烧开，加入白糖调味。

8 、加入老抽、蚝油 、生抽调味  。

9、加入香菜，小火炖制12分钟。

10  、汤汁收浓时，加入盐调味，关火盛盘。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了 ，配上一碗米饭，一家人围坐在餐桌上 
，还有更美好的生活吗 。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰，去内脏器官清洗后放进开水中略烫 ，取下预留，小葱、红尖椒、平菇切条，生姜切成片 。

2
、将烫好的大黄鱼上洒葱片、生姜片 、盐  、米酒，上笼蒸8分鐘取下 ，淋入柱侯酱汁 ，再撒上切完的葱丝、尖椒丝、平菇丝
。3 、锅中滴油，烧至八成热，淋在葱丝上就可以 。

大黄花鱼的家常做法

材料：大黄花鱼一条600克 ，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。

调味料 ：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯
。

做法
：

1.平底锅内热油 ，放入姜片炸至金黄色捞出。

2.将黄花鱼放入用小火煎 。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

4.煎好的黄花鱼盛出备用。

5.另起油锅 ，放入两大匙油 ，冷油放入姜蒜末 ，京葱白段爆香  。

6.将调味料混合均匀备用。

7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。

8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

(责任编辑：悦刻正品集散地)